的出售展现柜、台面都选用1毫米的不锈钢板；柜内装备LED灯带、紫外线消毒灯；柜子的台板、正面、旁边面都选用钢化玻璃，反面为金刚砂推拉门。

  其间，酱菜出售展现柜的上层展现台和基层展现柜可分离、自由组合。熟食卤菜出售展现柜则应内置散热电扇。独立商铺则主张运用落地式熟食冷藏展现柜。

  根据省商场监督管理局的演示图例，主张酱菜、卤味熟食是选用多层结构、关闭式的展现台。可是记者在篆新农贸商场里走了一圈，发现大部分售卖这一品类的货摊也好，门店也好，无论是选用一张桌板的简易出售台，仍是有玻璃结构的出售台，一切的特色都是开放式的。这是什么原因呢？

  为了便于出售，篆新农贸商场内大部分触及卤味、熟食、酱菜的商家都选用开放式展销柜，但也有少量破例，有一家面食店便是关闭的玻璃柜。

  活鱼宰杀操作台主张采纳不锈钢的操作台、水池和推拉门，装备钢化玻璃原料的防溅罩，操作台下要装备带滤网的塑料桶、不锈钢桶等，用来寄存废物。

  云南省商场监督管理局消费环境建造辅导处副处长 张德武：“咱们有一句话叫鸡入笼、鱼入池、菜上架、货要上柜，像宰杀鱼这一块，咱们也要求他们有金属的操作台，或许是操作台要贴上瓷砖，废物咱们要求做到即产即清、日产日清。”

  张德武表明，这些演示图例都是来自于实践造访调研中，一些标准化农贸商场里比较好的事例，并不作为强制性的要求。

  云南省商场监督管理局消费环境建造辅导处副处长 张德武：“这是给咱们商场供给一个演示的参阅，详细的操作的流程中，还要根据商场设置的状况来制造。”

  为合作爱国卫生 7个专项举动，自2020年8月8日起，云南播送电视台都市频道在《都市条形码》时段、公共频道在《民生重视》时段，推出专栏《爱国卫生专项举动进行时》，全面展现我省各地各部门推动专项举动作业动态、发展成效和经历做法等。

  一起还将开设子栏目《爱国卫生专项举动·曝光台》，如果您发现身边有不卫生现象或许不文明习气、不文明行为，能够拨打各地12345市长热线反映，也可拨打或许使用微信大众号YNTV2都市条形码中的曝光台反映给咱们，咱们将选取部分不文明行为，在节目中予以曝光，鼓舞、催促我们养成健康文明的日子 新风尚。